Penco - Bio Bío

Topinambur Una Delicatessen Sin Gluten

2011-04-07T13:49:00.001-07:00

Compre directamente a productores...

Ponemos a su disposición la producción de esta temporada de Topinambur (Helianthus tuberosus) una especie de antiguo uso alimenticio ya sea en nutrición sana o como delicatessen, teniendo entre sus propiedades el hecho de que no contiene gluten. Su composición química rica en azúcares, principalmente Inulina, le permite actuar como un excelente Prebiótico.

La cosecha de Topinambur es generada por pequeños productores de la Región del Bio Bío que practican el manejo orgánico.

Propiedades: Energizante, apto para personas convalescientes, ancianos y niños. Los niveles de Inulina la hacen apta para la alimentación de personas que sufren de diabetes puesto que el organismo utiliza su carbohidrato principal (la Inulina), el contenido calórico es casi nulo por lo que se utiliza como complemento en régimenes hipocalóricos.

Usos: El Topinambur es utilizado cuando no se tiene una buena digestión o se sufre de estreñimiento. Útil en la desinfección del tracto intestinal, controla el azúcar en la sangre, reduce el colesterol y ayuda a la desinfección del organismo favoreciendo el crecimiento de la flora intestinal benéfica (Prebiótico).

Recetas: El Topinambur puede ser consumido en todas las recetas que requieran papas, con idénticas modalidades. Puede ver algunas recetas AQUÍ.

Contáctenos a nuestros teléfonos o al Email y consulte por precios, volúmenes y formas de envío o solicite más información de este producto. topinambur@nuestrobiobio.cl

Valor: 1.200 pesos por kg. El valor varía según volúmenes solicitados y regularidad de los pedidos.

Envío Mínimo (a todo el país): 5 kg.
Teléfono: 9-2624757
E-mail: topinambur@nuestrobiobio.cl

Entrega en Los Ángeles, Concepción y Chillán

Más información en: http://www.nuestrobiobio.cl/topinambur/

Conjunto Los Parroquianos de Urbina

2009-03-05T19:56:00.000-08:00

Los Parroquianos de Urbina nacen en la comuna de Penco bajo el alero del Restaurant Penco, cuando su dueño, don Armando Urbina y su hija Verónica, accedieron a que Enrique Valderrama Moraga (Enrique de Penco) y Gabriel Oliveros Wedel (integrante del Trío Oliveros), utilizaran el restaurant como espacio para sus ensayos.

Así, los parroquianos que frecuentaban el lugar empezaron a unirse a este grupo de músicos y a cantar y disfrutar de las cuecas y boleros.

En febrero de 2008, participaron en el Festival de la Cholga en Lirquén bajo el nombre "Los Parroquianos de Urbina", en agradecimiento a don Armando por el cariño y la atención entregada a estos músicos cada vez que llegaban a ensayar. Defendieron la cueca "Despertó mi orgullo" del autor Enrique Valderrama Moraga y obtuvieron el segundo lugar. En aquella ocasión fueron acompañados por Pato Ruiz Brunetti en pandero.

Posteriormente tomaron contacto con Carolina Aguilera, Pedro Moncada y Francisco Moncada para dedicarse de lleno a armar un repertorio que fuera un tributo a los antiguos cantores citadinos. En este repertorio se muestra la fuerza de la cueca brava, el culto de los valses y sus hermosas letras y el sentimiento de los boleros no tradicionales. Esto hace de Los Parroquianos de Urbina una agrupación sin igual en la música local.

En la actualidad la agrupación la componen:

Enrique Valderrama Moraga (guitarra)

Gabriel Oliveros Wedel (acordeón)

Pato Ruiz Brunetti (percusiones)

Carolina Aguilera (pandero)

Pedro Moncada (bajo)

Francisco Moncada (piano)

Los Parroquianos de Urbina se han presentado en diferentes escenarios locales. Las presentaciones más relevantes de este año 2008 han sido el Festival de la Cholga en Lirquén, la Fiesta de la Chilenidad, organizada por la Ilustre Municipalidad de Concepción en el Parque Ecuador y la Fiesta de la Cultura, organizada por el Gobierno de Chile en donde compartieron escenario con los mejores exponentes de la música local.

Contactos a:

Enrique Valderrama Moraga. Fundador, EMAIL: enriquevalderrama@gmail.com

Gabriel Oliveros Wedel. Productor Musical, EMAIL: gab.oliveros@gmail.com
Ver Galería de Imágenes;
http://www.facebook.com/pages/Los-Parroquianos-de-Urbina/25971653386 Incluye Discografía

Nota En Nuestro Bio Bío.cl

La Comuna de Penco

2009-02-16T04:59:00.001-08:00

La ciudad de Penco está emplazada a orillas del Pacífico. Posee una superficie de 134 km2 y una población de 40.359 habitantes, sus orígenes se refieren al primer emplazamiento de la ciudad de Concepción. El 29 de marzo de 1843 se erigió como Villa de Penco y el 25 de abril de 1898 recibe el título de ciudad.

"Agua de Peumo", Penco, en mapudungún; aunque también se señala que el origen del nombre de Penco podría venir de "Peguco", refiriéndose a un valle cercano al actual Fundo Coihueco en tiempos coloniales.

Las actividades económicas que se desarrollan con mayor fuerza son la actividad forestal,la pesca artesanal, la actividad portuaria y la fabricación de vidrios.

Fuerte de la Planchada

2009-02-16T04:58:00.000-08:00

Fue construido en piedra por el gobernador José de Garró en 1687, con 64 mts de largo y un pretil de defensa que muestra el escudo del león de Castilla. Aún conserva el frente hacia la playa.

Recibió ataques de piratas en 1697 y 1720. Durante la guerra de la independencia fue utilizado como cárcel de patriotas, entre ellos estuvo prisionero Manuel Freire.

Año Construcción: 1687

Dirección: En el margen sur del Estero Penco, Penco

Barrio chino

2009-02-16T04:57:00.000-08:00

Formado por un conjunto de callejuelas con fuerte influencia popular y campesina antigua, caleta dedicada al comercio de los mariscos con una extracción de cholgas y machas, muy apetecidas desde la época colonial.

Año Construcción: sin información

Dirección: Balmaceda 1 al 21 Pje Balmaceda interior, Penco

Paseo la Planchada

2009-02-16T04:56:00.000-08:00

Al igual que en los tajamares de Santiago, era paseo obligado por los vecinos del antiguo Penco, los murallones del mismo nombre fueron bárbaramente destruidos por los constructores de la línea del tren.

Año Construcción: sin información

Dirección: Paseo borde costero, Penco

Plaza de Armas Los Conquistadores de Penco

2009-02-16T04:54:00.000-08:00

No se tiene ningún recuerdo de su pasado esplendoroso, tampoco se han estudiado los emplazamientos de la antigua plaza y de su catedral, hoy bajo el mar.

En ella y en otros tiempos se encuentran sepultados los restos de los gobernadores y capitanes generales del reino de Chile.

* Francisco de Villagra 1558
* Alonso Garcia de Ramón 1600
* Alonso de Rivera, fundador del ejercito de Cile 1601 y 1605
* Lope de Ulloa 1618 y 1620
* Pedro Osores de Ulloa 1618 y 1624
* Pedro Porter de Casanate 1656

Año Construcción: sin información

Dirección: Manzana calle O´Higgins, Heras y Maipú, Penco

Barrio Crav

2009-02-16T04:53:00.000-08:00

Fundada en 1889 la Industria Azucarera por los señores Teodoro Plate y Oscar Mengelber y posteriormente adquirida por Don Mauricio Gleisner dedico gran preocupación por sus empleados y obreros, fruto de ello surge este gran barrio de los años 1930 que es un verdadero ejemplo en todo sentido.

Año Construcción: 1942

Dirección: Roberto Ovalle 103, Penco

Iglesia Barrio Crav

2009-02-16T04:51:00.000-08:00

Data de esta época y es de muy hermosa presentación, tiene varios modelos similares en Santiago y en San Sebastián Cartagena. Fue inaugurada el 30 de Agosto de 1942 y ejecutada por la administración de la compañía de refinería de azúcar de Viña del Mar, fábrica Penco Crav. Bendecida por Arturo Fuentes Tobar Pbro. Capellán Crav y Exmo. Arzobispo de Concepción don Alfredo Silva S.

Año Construcción: 1942

Dirección: Esquina Max Grisar/ R. Ovalle 200,Penco

Mirador Lirquén

2009-02-16T04:50:00.000-08:00

Es probablemente el mirador mas popular entre Tomé y Penco, ya que su privilegiado emplazamiento le confieren un carácter de balcón natural.

Desde él puede ser dominada toda la Bahía de Concepción y el Puerto de Lirquén, además durante el atardecer se pueden observar incomparables puestas de sol, que es lo que sin duda le confiere su forma de mejor mirador de la comuna, acogiendo visitantes invariablemente todos los días, destacando en forma independiente.

Dirección: Ruta camino a Tomé, Penco

Iglesia de Penco

2009-02-16T04:49:00.000-08:00

Mira hacia la plaza en expectable situación, inaugurada en las últimas décadas, su entorno le otorga belleza.

Año Construcción: sin información

Dirección: O´Higgins 430, Penco

Recinto planta refinería y Lozapenco

2009-02-16T04:48:00.001-08:00

La Industria CRAV inicia por los años 1880 con la instalación de la primera Fabrica de Azúcar. Posteriormente y con las características propias surgidas como efecto de la Revolución Industrial Europea se construyen las instalaciones en este sitio de emplazamiento original de la planta refinera de azúcar y compartido posteriormente con Lozapenco para el almacenaje de sus productos.

Se encuentra hoy en día parcialmente abandonado y en alto grado de deterioro, manteniéndose en un solo sector de almacenaje por Lozapenco, hay los antiguos edificios de la Crav abandonados y en desuso, con los muros en vias de su detrerioro por carecer de las cubiertas y ventanes que las debieran proteger de las inclemencias del tiempo.

Este gran terreno plano de aproximadamente 1 hectárea de extensión, está en esta condición desde el cierre de Crav y desde entonces no se destina su uso de suelo, presentando un alto potencial y plusvalía junto a la manzana ocupada por el Estadio de Penco( también antigua propiedad de CRAV ) son de los sitios de mayor valos urbano al estar en el acceso a la ciudad.

Año Construcción: 1941

Dirección: O´Higgins 100, Penco

Virgen del Boldo

2009-02-16T04:46:00.000-08:00

Cuenta la tradición Mariana de acuerdo a lo que relata Monseñor Reinaldo Muñoz Olave en su trabajo titulado "Las Monjas Trinitarias de Concepción 1570-1822".

La leyenda de acuerdo del padre Rozales en su "historia de Chile" que en el sitio que fuera sometida la ciudad en 1599 con motivo del alzamiento general de todos los indígenas, comandados por los toquis Anganamón y el famoso Pelantaro que durante el sitio y durante lo mas encarnizado del asalto en los limites de la chacra del convento, el lo alto de un Boldo se apareció la Virgen en auxilio de los situados, haciendo huir a los aborígenes, quienes relataron con posterioridad que "una mujer hermosísima rodeada de una luz extraordinaria se poso sobre las ramas de un opulento Boldo " y desde ahí impedía la entrada a los indígenas.

La imagen de madera, se encuentra hoy en el actual convento del cerro Bellavista y en el sitio de los hechos, el viejo Boldo no ha sido destruido, sin prestar el lugar una protección de los basurales que la circundan y un cuidado al lugar desde el cual se pueden visualizar los cerros que protegían a concepción de los ataques tan numerosos como los sostenidos hasta prácticamente su traslado. Bien merece la Virgen del Boldo un recinto como el que se vino al suelo en el año 1939 y el cuidado del extraordinario y bello Boldo que hoy todavía perdura. Debiera ser declarado un Monumento Nacional.

Año Construcción: sin información

Dirección: Sector alto el Boldo, Penco

Iglesia de Lirquén

2009-02-16T04:45:00.000-08:00

Junto a las calles que no conservan la armonía de las manzanas tradicionales, conserva una verdadera funcionalidad ya que su población es profundamente católica y respira una similar religiosidad, parecida su arquitectura a una casa de campo. Es una de las iglesias más autenticas de la zona.

Año Construcción: sin información

Dirección: Manuel Rodríguez 200, Lirquen

Monasterio de monjas Trinitarias

2009-02-16T04:42:00.000-08:00

Si bien la edificación es nueva, la historia de la Orden se remonta al año 1700 y cuando un grupo de doncellas y señoras forman un " Beaterio", junto a la ermita de nuestra señora del Boldo. Luego de la llegada de religiosas peruanas, fundan una casa en Penco. El terremoto de 1751 destruyó parte del inmueble, por lo que deben trasladarse a Concepción, ciudad que vuelven a abandonar en 1818 por razones de seguridad.
Este destierro las hizo cautivas de los indígenas por 4 años, para ser liberadas en 1822 por el general Ramón Freire, entregandoles su propio monasterio en la ciudad para su tranquilidad y cobijo.

En 1939, debido al terremoto, se ubican en avenida Sanhueza en Concepción, en donde permanecieron el actual monasterio. Tras este itinerario, las monjas de esta orden, vuelven a la cuna como llaman a Penco, con lo cual termina un largo destierro de aproximadamente 300 años. La obra arquitectónica destaca por la expresión de lo hermético, en contraste con el lugar de vista privilegiada.

Se inserta en el medio, en forma armoniosa con un interesante juego de volumenes puros.

Año Construcción: 1995

Dirección: Sierra Leona s/n,Penco

Fiestas y Tradiciones de Penco

2009-02-15T19:56:00.000-08:00

Semana Pencona
Fecha: enero
Lugar: diversos lugares de la ciudad
Se presentan eventos artísticos, muestra gastronómica, carros alegóricos, campeonatos deportivos, etc.